圈子和大肠没有什么区别，圈子一般就是指猪大肠。猪大肠要煮大约30分钟才能煮熟。在煮猪大肠时，最好用刀把它们切成段，这样会更好煮一些。猪大肠是猪用来消化和输送食物的内脏器官，在煮猪大肠前一定要用清水好好冲洗一下，把其冲洗干净以后再进行烹煮，否则，可能容易残留细菌。猪大肠的做法有很多，炸、炒、煮都可以，很受人们欢迎。